Maja88

Bevor wir den Stuttgarter Weihnachtsmarkt aufsuchten , wollten wir uns nochmals stärken  um nicht  an den vielen Buden  allzu zu oft den köstlichen Versuchungen von Lebkuchen,  Crepes, Zuckerwatte und gebrannten Nüssen etc zum Opfer zu fallen.
Nachdem ich den Artikel vom Kollegen Minitar gelesen hatte und wir 4 ebenfalls Lust auf vietnamesisch hatten , das Lokal zusätzlich zentral unweit des Weihnachtsmarkts liegt , hat man sich hier verabredet.
In der festlich beleuchteten  Schulstrasse war das Lokal nicht gleich auf Anhieb zu finden, denn die Schulstrasse befindet sich auf 2 Ebenen und das Lokal ist in der 2 Etage , der Galerie gelegen.
Vor dem Lokal begrüßten uns schon bunte , hübsche Lampions.
Auf der breiten Terrasse vor dem Lokal lädt bei gutem Wetter eine Außengastronomie zum genießen und verweilen  ein.
Das Cochin ist ein traditionelles vietnamesisches Restaurant . 
Schon beim betreten des Cochin schlug uns ein betörender Duft von exotischen Gewürzen und Kräutern entgegen , was unsere Vorfreude  weiter steigerte.
Die Möblierung helles Naturholz , modern  mit Bambuselementen, Moosbildern und interessanten Leuchten ( sehen fast wie kleine Bienenkörbe aus ) .
Auch das WC welches sich 1 Etage höher ist  sehr schön, exotisches Ambiente  und  ehr sauber .
Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren Tisch geführt.
Ein Tisch an der durchgehenden Fensterfront im vorderen Teil des Lokals, hier nahmen wir gerne Platz.
Die Speisekarte beinhaltet Köstlichkeiten aus allen Landesteilen, insbesondere Gerichte aus dem Süden  und dem Mekongdelta werden empfohlen.
Da so viele Gerichte verlockend klangen fiel uns die Auswahl sehr, sehr schwer.
Wir begannen mit :
- Rhabarber Cool = hausgemachte Limonade mit Rhabarber, Limette, Minze und Soda 
- Forever Beauty =  hausgemachte Limonade aus Orangen, Limetten Ginger Ale und Zitronengras
- Mangosaftschorle und Cola Zero - schonmal ein guter Auftakt.
Danach folgten als Vorspeisen :
- Dudu Salat = Papayasalat mit Garnelen, Erdnüssen, frischen Kräutern und Limettendressing  - genial
- Wan Tan Suppe = Teigtaschen mit Hühnerfüllung in Brühe - gut
- Goi Cuon = Reispapierrollen gefüllt mit Salat, frischen Kräutern und  fein geschnittenem Rindfleisch  mit dunkler   Hoisinsauce - O.K 
Als Hauptspeisen folgten : 
- Chicken Pearl = gegrilltes Hähnchenfilet mit Champignons, Zucchini , Tomaten sowie Zitronengras und Limetten blättern und Reis - große, delikate Portion 
- Pho Coco mit Entenfleisch = Entenfleisch in  cremiger Kokoscurrysauce ,Gemüse, gerösteten Erdnüssen und Duftreisbandnudeln -   sensationell lecker 
- Cochin Beef = gegrilltes Rindersteak mit Zuckererbsen, Zucchini, Pilzen , Sesam ,Unagisauce und Salat - sehr   gut 
- Bun Bo Nam Bo = Bowl gefüllt mit gebratenem Rindfleisch, Reisnudeln, frischem Koriander, gerösteten Nüssen,   Zwiebeln , Salat und Fischsauce - ein leichtes Gericht und unglaublich lecker 
Alle Gerichte wurden zügig serviert und wir mussten auch zwischen den einzelnen Gängen nie lange warten.
Leider stehen im Inneren die Tische und Stühle sehr eng , sodass man fast vom  Teller des Nachbarn essen könnte , sodenn man wollte. 
Als Abschluss ,bevor wir zum Weihnachtsmarkt aufbrachen gönnten wir uns noch vietnamesischen Kaffee und Jasmintee.
Flinker, aufmerksamer Service, sehr leckeres Essen was will man mehr ? 

Da wir Besuch von Übersee hatten und diese gerne deutsche/regionale  Küche probieren wollten, reservierten wir einen Tisch in einem unserer Lieblingsrestaurants in unserem Ort . 
Das Gasthaus Krone welche sich schon mehrere Generationen im Familienbesitz befindet ist unserer Meinung nach auch das Beste Haus am Platz.
Gehobene Küche , aber nicht abgehoben und das zu akzeptablen Preisen .
Auch diesmal wurden wir sehr freundlich, fast herzlich begrüßt.
Bei unserem Besuch  am 1. Advent war schon alles festlich weihnachtlich geschmückt.
Die Tische mit weißen Damast Tischdecken, passenden  schönen Kerzen ,weißen Weihnachtssternen, weiße Porzellanelche und Kugeln, dazu weiße Damast Servietten, Kristallgläser und schönem ebenfalls weißem Geschirr - alles wirkte sehr edel und einladend.
Im Bacchuszimmer ( Holzvertäfelung, Bleiglasfenster, große Ölgemälde, gedrechselte Holzsäulen ........) hatte die Chefin für uns 5 reserviert.
Schöner wie drinnen ist es nur in der warmen Jahreszeit im  wunderschönen Außengelände des Gasthauses .
Diesmal erfreuten wir uns an :
- Rinderkraftbrühe mit  Markklößchen - eine kräftige Brühe die den Namen auch verdient und auch an den Klößchen wurde nicht gespart .
- Bauernente -  in 2 Hälften geteilte knusprige Ente mit Rotkohl, hausgemachten Knödel und hausgemachtes     Apfelmus, welches in einer hübschen Glasschale mit Deckel serviert wurde - ausgezeichnet.
- Gans - 1 Keule und 2 Scheiben Gänsebraten , mega knusprige und  gut gewürzte Haut , Knödel , Rotkraut  und karamellisierten Maronen mit  Preiselbeeren - darauf freu ich mich das ganze Jahr .
- Hirschkalbsteak  - 3 zarte Hirschkalbsteak mit gebratenen Schupfnudeln , gemischtem Salat und Preiselbeeren - super 
zu allen Gerichten wurde eine extra Sauciere mit viel leckerer  Sauce gereicht , was ich sehr zu schätzen weiß , denn ich liebe gute Sauce !
- Kroneschnitzel - gefülltes paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei on top , Steakhouse Pommes und bunter Salatteller - deftig , hier wird auch der große Hunger gestillt.
Radler, Pils, Johannisbeernecktar , Apfelsaftschorle und Sprite stillten unseren Durst.
Auf unserer Rechnung stand  nochmals handschriftlich , herzlichen Dank  ,- wobei das herzlich ein Herz war .
Es sind eben manchmal die kleinen Dinge die auch bei einem guten Lokal den Besuch zu etwas besonderem machen.
Immer wieder gerne  !

Beim Besuch des altdeutschen Weihnachtsmarktes in der mittelalterlichen Stadt  Bad Wimpfen  mit Freunden , besuchten wir das sehr schöne, gemütliche  Blumen Cafe im Herzen der pittoresken Altstadt.
In einem perfekt restaurierten Haus an einer engen, mit  Kopfsteinpflaster  bestückten  Straße  findet sich das Cafe .
Ich kannte es von einem Besuch vor einigen Jahre und hatte es in guter Erinnerung behalten , also schlug ich es meinen Begleiterinnen vor.
Wie immer ist es schwierig hier einen Platz zu bekommen, zur Weihnachtsmarktzeit  und Stoßzeiten wahrscheinlich besonders schwierig.
Wir hatten Glück und ich  sah das jemand bezahlte , fragte sofort ob wir den Tisch dann haben könnten.
Inzwischen ist das " Anna Blume Cafe " leider kein Blumen Cafe im eigentlichen Sinne  mehr. Die Möglichkeit Blumen und Pflanzen zu erwerben wurde zugunsten der Erweiterung des Cafes aufgegeben, schade .
Nur kleine Dekoartikel wie z.B. schöne Servietten, ausgefallene Kerzen, Vasen  etc. sind noch zu erwerben.
Inzwischen stehen auch die Tische und Stühle viel enger als beim letzten Besuch, sodass man teilweise aufstehen muss/ Stuhl verrücken muss falls jemand vorbei will.
Das Cafe besteht aus  2 Innenräumen und 1 begrünten Innenhof mit Sitzmöglichkeiten.
Im Fokus  stehen Frühstück ,Kaffee und Kuchen , jedoch sind zur Mittagszeit einige warme Kleinigkeiten im Angebot. 
Uns begeisterte  die große Auswahl an  köstlichen Kuchen/ Torten , süßen Stücken , hausgemachten Limonaden und die  exzellente Auswahl an Kaffeespezialitäten und Teespezialitäten  . 
Neben den Klassikern der Backkunst  finden sich auch außergewöhnliche Kuchenkreationen .
Bei unserem Besuch waren dies z. B. 
Mohn- Stachelbeer - Frischkäsetorte, Lebkuchen- Vanillecreme, Banane - Mokkatorte, Kokos-Ananas- Mascarponecreme.........
Wir schlemmten  :
- Heidelbeerkuchen - lockerer Biskuitteig auf  dünnem Mürbteigboden, darauf Heidelbeeren - sehr gut 
- Himbeerschokomousse - dünner  dunkler Schokoboden , darauf cremige Himbeermouse und Zartbitter   Schokolade als Abschluss - wunderbar 
dazu wurden wir verwöhnt mit Filtercafe, Cappuccino und Cafe au lait.
Freundlicher zügiger Service , was will man mehr.

Direkt neben dem Sole-Thermalbad im hübschen Kurstädtchen Bad- Rappenau zu finden.
Alles ist sehr modern gestaltet man merkt sofort das es erst Ende 2020 eröffnet wurde . 
Im EG des Komplexes befindet sich das Restaurant Salzwerk , das wir an diesem Tag besuchten.
Alles hier ist barrierefrei zugänglich , was  nicht nur junge Eltern mit   Kinderwägen, Rollatoren Nutzer und Rollstuhlfahrer  erfreut.
In der große hellen Eingangshalle begrüßte uns zu Ende November 1 riesiger  wundervoll geschmückter Weihnachtsbaum.
Alles ist hier freundlich, hell , lichtdurchflutet gestaltet. Die rundherum Verglasung lässt außen und innen fast verschmelzen.
Im Restaurant wird ein offenes Restaurant- Barkonzept gelebt.
Am Abend in der kühlen Jahreszeit sorgt ein flackender Kamin für stimmungsvolles und gemütliches Flair.
In den wärmen Monaten lädt die schöne Terrasse direkt am Salinenpark zum genießen und verweilen ein.
Eine freundliche Servicekraft  fragte nach unseren Wünschen und führte uns sodann zu unserem Tisch.
Auch hier auf den Tischen  war alles entsprechend des bevorstehenden  Festes hübsch  weihnachtlich eingedeckt.
Noch bevor wir bestellt hatten , wurde uns  als Gruß aus der Küche herzhaftes  Roggenbrot , Olivenöl und 4 verschiedene kleine Schalen mit Salz gereicht , sehr passend zum Namen des Restaurants - Salzwerk.
Dies waren Schokoladensalz, Zitronensalz, Kräutersalz und Orange-Chilisalz , nette Idee .
Die Küche bietet  moderne ,saisonale  Speisen welche international inspiriert sind und wechseln  je nach Jahreszeit und Marktangebot.
Wir hatten bereits ausgewählt, als uns die Servicekraft mitteilte das sie uns die falsche Karte gereicht hätte.
Sie hat  uns anschließend die deutlich abgespeckte Version für das Wochenende gereicht.
Eine Entschuldigung ihrerseits Fehlanzeige.
Leider fanden sich auf dieser deutlich kleineren Karte keine  der von uns vorausgesuchten Gerichte mehr und unsere Speisenauswahl fing von vorne an.
Nun fiel unsere Wahl auf :
- gegrillte Semmelknödel mit Pilzgemüse = 3 kleine Semmelknödel, gemischte Pilzmischung ( Champignons,   Kräuterseitline und Steinpilze ) nur "Minikleks "  Sauce  - 19,50 Euro 
- Beilagensalat  - nichts besonderes , schlug mit 8,50 Euro  pro Salat zu Buche 
- Salzwerk Fried Chicken -  4 frittierte Hühnerkeulen auf Süßkartoffeln mit Kimchi  - gut ,allerdings waren die   Süßkartoffel kaum gewürzt - 26.00 Euro 
dazu Cranberry Schorle , Mineralwasser und Kaffee .
serviert wurde alles auf sehr schönen modernem Steingutgeschirr.
Leider stimmt meiner Meinung und  der meiner Begleitungen an diesem Tag  hier das Preis-Leistungsverhältnis
nicht .
Kleine Portionen,  extra Berechnung von "normalem Salat " und hohe Preise passt  irgendwie nicht zusammen.

Nach einer kleinen, schönen Wanderung zum Hambacher Schloss ( Wiege der deutschen Demokratie ) sind wir mit Bekannten auf dem Rückweg durch die Weinberge in der Vinothek Isler eingekehrt.
Unsere Bekannten kannten das Weingut von vorherigen Besuchen und Weinkäufen und haben uns zu dieser Einkehr überredet und eingeladen.
Soviel sei vorweg gesagt wir sollten es nicht bereuen. 
In herrlicher Umgebung , außerhalb des Ortskerns inmitten der Rebenlandschaft der Pfalz liegt die Vinothek des Weinguts Isler mit guten Parkmöglichkeiten.
Es ist ein moderner 2 stöckiger Flachbau , rundherum verglast mit größer überdachter Terrasse im 1 O.G. 
Bei gutem Wetter sitzt man auch gerne draußen  im großzügig gestalteten Außenbereich in direkter Nachbarschaft zum Wingert.
Wir nahmen im 1 O.G. der Vinothek platz , durch die rundherum Verglasung , hat man von dort einen herrlichen Blick auf das Hambacher Schloss und die Umgebenden Weinberge.
Passend zum modernen äußeren des Anwesens ist auch der Innenbereich gestaltet. Hell, modern  und luftig, mit geschmackvoller Dekoration.
Im Erdgeschoss wärmt an stürmischen Wintertagen das prasselnde Kaminfeuer, so auch bei unserem Besuch im Spätherbst .
Das Angebot der Vinothek umfasst eine große Auswahl an Weinen und Sekt vom eigenen Weingut ( auch einige alkoholfreie Varianten, welche laut Tochter des Hauses sich zunehmender Beliebtheit erfreuen  ) Cocktails, Kaffee und Kuchen sowie eine kleine Speisenauswahl .
Wir genossen hier :
- Valentin = Cocktail mit Himbeere und Zitronensirup ,  eigener weißer Secco  und frischen Himbeeren - erlesen 
- Secco Maracuja = mit dezentem Fruchtgeschmack 
- Pink = Cocktail mit Grapefruitsirup , Rosmarin  und hauseigenem rose Secco - ungewöhnlich aber lecker 
- Feige Sprizz = Feigensirup mit alkoholfreiem Secco und Limettenscheiben  - einer muß ja fahren, leider !
- dazu hausgemachte Gulaschsuppe - kräftig gewürzt , wärmte an diesem kalten Tag von innen 
- gemischter Antipastiteller = schwarze und grüne Oliven, gegrillte Zucchini und Auberginen , Peperoni, getrocknete   Tomaten, eingelegter Schafskäse , gefüllte Paprika dazu Baguette  ( leider nicht warm ) - trotzdem gute und   leckere Auswahl .
- Pfälzer Vesperplatte = Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen und Senf mit Roggenbrot - deftig , jedoch haben mir Gürkchen oder Mixed Pickels oder ähnliches gefehlt .
- Käseplatte - Auswahl an verschiedenem Kuhmilchkäse mit Feigensenf und Brot 
Insgesamt hätte ich mir eine größere Speisenauswahl gewünscht , aber das was wir gegessen haben war durchweg gut .
Die Getränke und Speisen muss man sich selbst an der Theke holen , wo man auch direkt bezahlt .
Angeschlossen an die Vinothek  ist ein Verkaufsraum wo man außer den hauseigenem Weinen/ Secco/Saft/  Liköre/Essig/ Sirup  auch Kunsthandwerk aus der Region  und kleine Geschenke erwerben kann.
Während unsere Bekannten ihren heimischen Weinvorrat auffüllten und ausgiebig shoppten  , beließen wir es bei einem Glas Kastanien Pesto uns 2 Flaschen von dem alkoholfreien Secco der uns so gut geschmeckt hatte.
Ein Stückchen Genuss um es mit nach Hause zu nehmen.

Zentrale Lage im  hübschen Weinbauparadies Maikammer.
Die Residenz setzt sich aus Hoteltrakt, Restaurant mit Wintergarten , Sommerterrasse, Wellnessoase und Spa zusammen .
Ausreichend Parkplätze stehen vor dem Anwesen oder direkt gegenüber zur Verfügung.
Sehr freundliche, herzliche  Begrüßung und Begleitung zu unserem reservierten Tisch  im Wintergarten mit Blick auf den mediterranen Garten des Hauses . 
Der Tisch war geschmackvoll eingedeckt mit weißen Stofftischdecken, weißen Stoffservietten, Kerzen und passend zur Jahreszeit herbstlich anmutendem Blumengesteck.
Uns Frauen wurde vom Servicepersonal aus dem Mantel geholfen und unsere  Stühle zurechtgerückt  ( so viel Aufmerksamkeit schon lange nicht mehr erlebt in einem Restaurant  ) die Kerzen sofort entzündet und die Speisekarten verteilt.
Die Speisekarte bietet regionale  Küche von  vorwiegend regionalen Erzeugern ( u.a. Pfälzer Bauernteller , karamellisierte Blutwurst.........) und saisonale Köstlichkeiten ( z.B. Pilze, Kastanien, Wild, Lamm............)  eine sehr gute Dessertkarte  ( u.a. Kokos Creme Brulee , Topfennockerl, Birnen Karamelltörtchen .......... ) sowie Kaffee und Kuchen / Waffeln / Eis am Nachmittag und eine Vesperkarte  für den kleinen Hunger. 
Ergänzt wird das ganze durch  wechselnde Saisonangebote  und eine große Weinkarte , schließlich befindet man sich ja auch im  2. größten Weinanbaugebiet Deutschlands.
Wir starteten mit : 
- Gourmetsaftschorle = Saftschorle aus weißen Weinbergpfirsichen 
- Bratapfelspritz = Bratapfellikör , Eis, Orangenscheiben und Prosecco - sensationell und gut passend zur   Jahreszeit
- alkoholfreies Bier  und  1 Flasche Mineralwasser medium welches in einer sehr schönen Glaskaraffe und 4 Gläsern gereicht wurde.
Weiter gings mit : 
- Schneckenpfännchen  =  6 Weinbergschnecken mit Toasts serviert - prima 
- Zanderfilet  = 2 große Stücke knusprig gebratener Zander mit Salzkartoffeln und Brokkoli - sehr fein
- Gänsebrust = mehrere Scheiben zarte Gänsebrust mit hausgemachten Knödeln, Rotkraut und reichlich   karamellisierten Kastanien - super Sauce !
- Pfälzer Bauernteller = 1 Bratwurst, 1 Leberknödel und Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - deftig gut 
- Gänsekeule = 1 knusprig gebratene Gänsekeule mit hausgemachten Knödeln, Kastanien  und Salat vom Salatbuffet welches man sich vom großen Buffet  selbst zusammenstellen durfte - eine Gaumenfreude 
Die Portionen waren alle reichlich, die Speisen apart auf den Tellern angerichtet  und zu unseren Gänsegerichten wurde  uns vorsorglich schon in einer Sauciere extra Gänsesauce gereicht.
Dies hatte allerdings den Nachteil , das wir nach den Hauptspeisen  schon sehr satt waren und die köstlich klingenden Desserts des Immenhof nicht mehr probieren konnten.
Wer gesellig tafeln, und es sich so richtig gut gegen lassen will ist hier bestens aufgehoben. 
Das Motto welches sich das familiengeführte Unternehmen  auf die Fahne geschrieben hat " Wir haben fürs Leben gerne Gäste "  das wird hier tatsächlich gelebt und ist nicht nur ein Werbeslogan.
Wir kommen sehr   gerne wieder, diesmal dann für ein verlängertes Wochenende um das Hotel  zu testen und die Wellness und Spa Angebote  ausgiebig zu nutzen .

Im Herzen der Weinbaugemeinde Maikammer findet man diese  kleine Cafe/Konditorei .
Ein roter Teppich führt von der Straße ebenerdig durch die Eingangstür in das Cafe und den Verkaufsraum mit seinem langen Glastresen.
Hier kann man sich aus der vielfältigen Kuchen/Tortenauswahl , Pralinen, süßen Stücke,  etc. aussuchen was man zu seinen Kaffee/Tee essen möchte .
Dies wird dann im Cafe serviert.
Des weitern werden Eis , Frühstücksvariationen ,Waffelspezialitäten, Apfelstrudel, Toasts, diverse Suppen, Flammkuchen , kleine deftige Speisen, herzhafte  und süße Pfannkuchen sowie Milchreis angeboten.
Das Sonntägliche " All you can eat Frühstücksangebot " und die regionale/saisonale Karte ergänzen das reichhaltige Angebot.( z. B. Dampfnudeln mit Weinschaumsauce, Pfälzer Zwiebelkuchen, Kastaniensahne......... )
Die Inneneinrichtung des Cafe ist im typischen Kaffeehausstil eingerichtet  und ist gemütlich.
An einem Regal an der Seitenwand finden sich einige alte Handkaffeemühlen . 
Die große Glasfront kann bei guten Wetter vollständig geöffnet werden und erweitert so den Gastraum . 
Auch im Außenbereich vor dem Lokal gibt es einige  Sitzgelegenheiten.
Das sehr freundliche  Servicepersonal beantwortete geduldig unsere vielen Fragen zu den einzelnen zu Böden, Füllungen, Zubereitungen  der einzelnen Torten .
Bei dem großen Angebot fiel uns die Auswahl richtig schwer. Letztendlich fiel unsere Wahl auf :
- Windbeutel gefüllt mit frischen Beeren und Sahne , dazu Rooibos Karamelltee - eine sehr gute Wahl 
- Nusscremetorte - Biskuitteig mit mehren dünnen Schichten , welche abwechselnd mit Vanillecreme und Nusscreme   gefüllt waren , geröstete Haselnüsse on top - fabelhaft  dazu Milchkaffee  - große Tasse mit reichlich fluffigem   Milchschaum
- Kirschstreusel - Hefeteig mit üppig Sauerkirschen und Streuseln  dazu Wintercappuccino  =  mit Vanille, Zimt äußert  leckere Idee 
- Nussschiffchen - Mürbteig in Schiffsform gefüllt mit karamellisierten Walnüssen - wow
-  Mandelhörnchen -  Makronengebäck das  leicht nach Marzipan schmeckt - gut, dazu italienische Schokolade mit   Amaretto .
Da wir eingeladen waren , kann ich zur Preis-Leistung leider nichts sagen.
Wir konnten aber nicht umhin , nachdem unsere Begleitung die Rechnung im Cafe übernommen hatte im Verkaufsraum noch einige Pralinen und Kekse für den heimischen Bedarf zu erwerben  gemäß dem Spruch : 
" Schokolade ist Glück das man essen kann   " ( u. a. Holundersahnetrüffel, Quitten und frische Minzpralinen  und Wiesbadener Ananastörtchen )

Das stilvolle Cafehaus befindet sich in einem historischen Gebäude ( spätgotische Fassade ) auf dem mittelalterlichen Marktplatz des des pittoresken Städtchen Michelstadt mitten im Odenwald.
Sehenswert sind hier die guterhaltene Stadtmauer mit Türmchen, das älteste Rathaus von Deutschland ( Anno 1484 ) , die alte Synagoge , Unterweltführungen   u.v.m.
Ein besonderer Zauber entfaltet das Städtchen zur Weihnachtszeit wenn die ganze malerische  Altstadt festlich geschmückt ist  und mit ihren lebensgroßen Holzfiguren , den inhabergeführten Geschäften und vielen Holzbuden zum bummeln durch die engen Gassen einlädt.
Das Cafehaus Leyhausen kann auf eine 80jährige Tradition zurückblicken und steht sowohl für die über mehrere Generationen weitergereichten Rezepte der Familie sowie Modernität im Angebot der Speisen.
Dieses erstreckt sich von Frühstücksangeboten ,  große Auswahl  an  Kuchen/Torten/ Gebäck, hausgemachte Pralinen und Schokolade, Kaffee,-Teespezialitäten aus aller Welt, Eis,  pikante Snacks und Suppen , Petit four........man kommt aus dem stauen nicht heraus.
Kleines Manko , es werden keinerlei Karten akzeptiert, ausschließlich Barzahlung möglich , gut das man  in der Altstadt des Städtchens   die Geldautomaten meist nicht lange suchen muss.
Das Cafehaus ist in 2 Räume gegliedert, zusätzlich bietet es an schönen Tagen weitere Sitzgelegenheiten im Außenbereich an wunderschönen Marktbrunnen.
Drinnen fühlt man sich an die " gute alte Zeit "  erinnert mit opulenten  Kronleuchtern an der Decke, Eckbänken , Spiegel, Spitzengardinen .............
Wir verwöhnten uns mit :
- Milchkaffee - stilecht in einer Schale serviert 
- Latte macchiato - die 3 Schichten gut zu erkennen und reichlich cremiger Milchschaum 
- Herrentorte - luftige Biskuitböden gefüllt mit Marzipancreme und Zartbitter Überzug - sensationell
- Frankfurter Kranz - Rührteig in Kranzform , die einzelnen Schichten gefüllt mit Buttercreme und Marmelade ,   außen  dekoriert mit  Haselnusskrokant - ein Klassiker 
Das Cafe ist ein Paradies für süße Schleckermäuler.

Mitten im Wald oberhalb des  schönen  Pfälzer Weinort Deidesheim am plätschernden Weinbach gelegen.
Wenn man die  Deidesheimer Hütte direkt ansteuern möchte ist es nur ein kleiner Spaziergang auf einem nicht asphaltierten Waldweg  vom Wanderparkplatz aus, ansonsten findet man viele gut ausgeschilderte kurze und längere Wanderwege.
Auf einer idyllischen Lichtung im Wald gelegen   befindet sich die Hütte , auch bekannt als Waldschenke im Mühltal .
Hier pflegt man noch Pfälzer Gastlichkeit mit entsprechender Kulinarik (u. a.  Dampfnudeln, Grumbeersupp, Kerscheplotzer, Spundekäs  etc.) wechselnde Tagesempfehlungen ( bei unserem Besuch z.B. Saumagen mit Kastanien an Olivenrahmkraut, Rehgulasch ,Spinatknödel in Käsesauce , Kürbissuppe..............)   eine Vesperkarte, Kaffee und Kuchen  sowie  die Weinspezialitäten der umliegenden Weingüter   ergänzen das Angebot .
Die Hütte ist rustikal eingerichtet mit viel Holz, an der Wand Geweihe, ausgestopfte Tierköpfe, rote Karotischdecken  im selben Design die Gardinen und Stuhl/Eckbankkissen , Felle .........fast glaubt man sich irgendwo in den Bergen und nicht in der Pfalz zu sein.
Vor dem Lokal ist ein  großer freier Platz mit einfachen Sitzgelegenheiten ( Biertischgarnituren ) für die wärmeren Monate , sowie ein Nebengebäude.
Bei unserem Besuch wurde dort gerade die Weihnachtsbeleuchtung und Dekoration  angebracht.
Die Hütte besteht aus mehren Räumen , die durchweg alle an diesem Herbsttag gut besucht waren . 
Wir nahmen im Jägerstübl platz .
Im ganzen Lokal herrscht  eine lockere, ungezwungene Atmosphäre , man setzt sich einfach irgendwo dazu und kommt so auch schnell  ins Gespräch  untereinander .
Unsere Gruppe  musste sich  im Lokal aufteilen da wir  hier nicht reservieret hatten .
In der Deidesheimer Hütte  treffen sich sowohl Einheimische und Touristen, Wanderer, Reiter, Pilzsucher, Mountainbiker, Familien ........
Wir ließen uns zur  Kaffeezeit  schmecken :
- Rhabarberkuchen mit Baiser  und Milchkaffee - prima 
- Kirschkuchen mit Streusel - beides große Stücke zu je 4,40 Euro
Nach diesen schönen Abschluss  unseres Wandertages  konnten wir unseren Rückweg antreten und erreichten schon bald den Wanderparkplatz auf dem wir alle  unsere Autos geparkt hatten.

Nach einer ausgedehnten Wanderung von Deidesheim über die Michaeliskapelle ( Anno 1470 )  erreichten wir  an diesem nebligen Novembertag durchgefroren und  erschöpft aber frohen Mutes  zur Mittagszeit mit unserer Wandergruppe die Walberghütte.
Diese befindet sich unterhalb des imposanten Turnerehrenmals  inmitten des  Deidesheimer Abschnittes des  dichten Pfälzer Waldes .
Vor dem Lokal großer freier Platz mit integriertem kleinen Kinderspielplatz.
In den warmen Monaten lädt ein großer Biergarten  Wanderer/ Mountainbiker zum verweilen ein.
Die Hütte ist  nicht mit dem Auto zu erreichen , so das man dieses auf einem der Wanderparkplätze zurücklassen muss.
Die Wallberghütte ist eine einfache Hütte , welche aus mehren Räumen besteht.
Drinnen loderten schon die Flammen des gemütlichen Kaminofens im Hauptgastraum, hier hatte unsere Gruppe auch reserviert. (  Gruppen immer reservieren , da selbst außerhalb der Saison die Pfälzer  Hütten immer gut besucht sind, besonders an den Wochenenden/Feiertagen ! , für Feierlichkeiten kann man die Hütte auch komplett mieten )  Hier am Kamin konnten wir uns auch gleich etwas aufwärmen, bevor es an die Bestellung ging .
Die Möblierung ist einfach , aber  zweckmäßig und sauber . Die Toiletten modern mit Wickelmöglichkeit für die Allerkleinsten Gäste.
Bestellt  und bezahlt wird am Tresen , hier bekommt man ein " Pager" , der alarmiert sobald das bestellte Essen fertig ist. 
Hier versorgt man sich  am Besten auch gleich mit Besteck, Servietten, Gewürzen etc.
Angeboten wird in der Wallberghütte  hauptsächlich Pfälzer Küche ( u. a. Suppen, Saumagen, weißer Käse..........) diverse Tagesgerichte , Kaffee und Kuchen , Vespergerichte sowie sonntags Riesling Braten der über Rebenholz gegrillt wird .
Fast alle Gerichte sind als  Kinder/Seniorenportion bestellenbar. 
Im Biergarten im Sommer gibt es zusätzlich Grillgerichte ( z.B. Steaks, Würste, Käse, vegetarisches ..... ) welche draußen über offenem Feuer zubereitet werden.
Wir entschieden uns für :
- Holunderschorle = Holundersaft mit Soda , frischer Minze und Zitrone - gut 
- Saumagen mit Sauerkraut und Roggenbrot 
- Wallbergteller = vun allem ebbes ( Bratwurst, Leberknödel, Saumagen mit Bratkartoffeln und Sauerkraut mit brauner Sauce .
bodenständige,  schmackhafte Pfälzer Küche . Leider wird keine Kartenzahlung akzeptiert , also genügend Bargeld mitnehmen !
Aufgewärmt und gestärkt konnten wir so nach einiger Zeit unsere Wanderung fortsetzen.